Über dem Bodensee in Rorschacherberg, in einem englischen Park mit altem Baumbestand, schattigen Wäldchen und einem plätschernden Bächlein thront, ein wenig verborgen das Bio Schlosshotel Wartegg.
Was wie die Einleitung eines Märchens klingt, ist unsere neueste Entdeckung für eine wahrlich märchenhaften Auszeit.
Historisches Gemäuer mit Geschichten
Das 1557 erbaute Schloss hat viel Prunk, aber auch Zerfall erlebt. Seine Gemäuer erzählen Geschichten. Etwa die von den beiden Schwestern Wynne, Gäste des Marquis de Bombelles, der vor den wirren der französischen Revolution in das Schlösschen geflohen war. Die beiden Schwestern berichten in ihren Tagebucheinträgen von rauschenden Festen und lustigen Gesellschaften. Diese Tagebucheinträge finden wir in einem Buch auf unserem Zimmer.
„Gefeiert wird auch heute noch viel“, erfahre ich von Richard Butz, der sich gemeinsam mit Imelda Senn als Gastgeber um das Wohlergehen der Besucher kümmert. „Hochzeiten vor allem“. Wen wundert’s, bei einem solchen Ambiente! Hier würde ich glatt noch einmal heiraten. Denselben Mann, natürlich.
Nach viel Prunk und Pracht erlebte das Schloss in der Mitte des letzten Jahrhunderts seine dunkelste Zeit. Es viel in einen Dornröschenschlaf, blieb dem langsamen Zerfall überlassen und die Inneneinrichtung wurde in alle Himmelsrichtungen versteigert.
1994 wurde es von der Familie Mijnssen wachgeküsst und behutsam nach deren Vorstellungen renoviert. Ihnen war es wichtig eine Ungebung zu schaffen, in der sich Mensch und Natur wohl fühlen. Das ist ihnen gelungen.
Seit 1998 beherbergt das Bio Schlosshotel Wartegg nun Ferien- und Seminargäste und zählt heute zu den Swiss Historic Hotels. Die Inhaber und das Hotelmanagement haben sich ganz einem nachhaltigen Konzept verschrieben.
Von der Strasse aus ist das Schloss kaum zu sehen und so fahren wir erst einmal an der Einfahrt zum Schlosspark vorbei. Ein Hideaway im wahrsten Sinne des Wortes! Auf dem Parkplatz stellen wir unser Auto ab, schnappen die Koffer und freuen uns auf die bevorstehenden Entdeckungen.
Bio Gemüse aus dem Park
Im Schlossgarten vor dem Schloss stossen wir auf ein grosses Beet mit Gemüse, Kräutern, Beeren und Blumen. Es summt und brummt und die Insekten laben sich an den blühenden ProSpeciaRara Pflanzen, das sind alte, fast vergessene Sorten Nutz- und Zierpflanzen, die hier biologisch dynamisch angebaut werden.
Ein paar Schritte weiter öffnet sich unser Blick auf das zauberhafte Schlösschen und den lauschigen Hof, in dem Köstlichkeiten frisch aus dem Garten genossen werden können.
Wir checken erst mal ein. Das Entrée ist modern und frisch und eine beeindruckende steinerne Treppe mit einem kunstvoll geschnitzten Holzgeländer führt in die oberen Etagen.
Ich sehe sie im geistigen Auge vor mir, die Damen mit ihren wallenden Reifröcken und die Herren im Frack, die die Treppe zum Fest herunter schreiten. Ich mag es, wenn Häuser Geschichten erzählen. Das Schlosshotel Wartegg kennt viele Geschichten.
Ob es denn ein Schlossgespenst gebe, möchte ich von Richard Butz erfahren. „Nein, ein Schlossgespenst haben wir nicht“, entgegenet er. Schade. Ich bin ein wenig enttäuscht. Aber die Tatsache, dass durch die Hallen dennoch ein spürbar guter Geist weht, entschädigt mich.
Zimmer mit Ausblick
Richard Butz führt uns auf unser Zimmer im zweiten Stock. Wir haben das Eckzimmer mit viel Ausblick auf den See und in den grosszügigen Park. Was für ein Traum! Das Zimmer ist gemütlich und modern eingerichtet. Viel Holz sorgt für Behaglichkeit.
Zum Zimmer gehören ein WC und ein Waschbecken in einem separaten Räumchen. Während sonst alle Zimmer das Bad en Suite haben, befindet sich unser Bad gegenüber, quer über den Gang. Dafür ist es ein ganz besonderes – ein historisches Bad mit einer Badewanne auf Löwenpfoten.
Platz für Familien
Auch wenn das Schlosshotel Wartegg einer der romantischsten Orte ist, die ich kenne, sind hier auch Familien herzlich willkommen. Geräumige Familienzimmer, bzw. schon fast kleine Apartments mit einer Küchenzeile bieten alles, was sich Familien wünschen. Im Untergeschoss, in der ehemaligen Schlossküche, befindet sich zudem ein sehr grosszügiges Spielzimmer und natürlich gibt es draussen einen Spielplatz.
Wir bevorzugen für dieses Wochenende die romantische Variante a Deux.
Historische Parkanlage mit modernen Elementen
Wir Lustwandeln durch die 130’000 Quadratmeter grosse englische Parkanlage. Der Spaziergang führt uns vorbei an Bienenkästen, in denen fleissig gearbeitet wird und neugierigen Ziegen, währen die schlosseigenen Schafe faul im Schatten der Bäume dösen.
Der Park ist öffentlich und so begegnen uns hin und wieder ein paar Spaziergänger, die sich an diesem heissen Sommertag am Schatten der alten Bäume erfreuen. Auch die vereinzelt aufgestellten Parkbänke sind beliebt. Hier wird gelesen, oder einfach nur der Ausblick und der Moment genossen. Der Schlosspark wurde im Jahre 1860 angelegt und er zählt heute zu den nationalen Gartendenkmälern. Hier lustwandelte auch Kaiserin Zita, die letzte Kaiserin Österreichs, die nach dem Ende des Kaiserreichs 1919 für ein paar Monate im Schloss im Exil lebte.
Im Park entdecken wir auch moderne Elemente, wie die Cabane von Jean Nouvel, die bereits an der Expo 02 in Murten/FR zu sehen war.
Wellness im türkisen Bad
Nach unserem Rundgang werfen wir noch einen Blick in eines der Highlights des Hauses. Das türkise Bad im ersten Stock, aus dem Jahre 1928 mit Sprudelliege und Sauna. Was für ein Schmuckstück. Das Bad kann exklusiv gemietet werden. Vormittags von 9 bis 13 Uhr ist der Eintritt für Hotelgäste frei. Der deutsche industriellle Gustav Metz erwarb das Schloss 1929 renovierte es und liess dieses beeindruckende Bad einbauen.
Würde ich länger bleiben, wäre wohl das Lesezimmer im Erdgeschoss einer meiner Lieblingsplätze.
Kulinarische Höhenflüge mit gutem Gewissen
Nach dem gemütlichen Spaziergang durch den Park locken locken jetzt aber die kulinarischen Genüsse. Der gute Ruf eilt der Küche voraus. Neben den Produkten aus dem eigenen Demeter Garten kommen hier hauptsächlich regionale Produkte aus biologischem Anbau auf den Tisch.
In einem kleinen Erker im Hof finden wir unseren romantischen Tisch mit Ausblick.
Wir freuen uns über die gut sortierte Weinkarte und besonders darüber, dass wir auch unseren Lieblingswein aus der Bündner Herrschaft darauf finden.
Zur Vorspeise bestelle ich einen Salat. Wer jetzt denkt, Salat ist Salat, der wird im Schloss Wartegg eines Besseren belehrt. Bei jedem Biss kitzeln überraschende Noten frischer Kräutchen meinen verwöhnten Gaumen und bilden kleine Geschmacksexplosionen. Der Salat ist eine echte Offenbarung.
Auch die folgenden Gerichte sind äusserst schmackhaft und frisch. Hier isst man zudem mit gutem Gewissen. Währen ich zu Hause auch auf biologische Lebensmittel achte, kann ich auf Reisen schon mal ein Auge zudrücken. Ich freue mich dann aber umso mehr, wenn Genuss auf hohem Niveau mit einem guten Gewissen in Einklang gebracht wird. Die 13 Gault & Millau Punkte sind wohlverdient.
Sonnenuntergang am Strandbad
Wunschlos glücklich statten wir dem Park nach dem Essen einen Sonnenuntergangs- und Verdauungsspaziergang ab. Wenige Gehminuten vom Schloss entfernt erleben wir in der familienfreundlichen Badebucht Hörnlibuck wie die Sonne langsam über dem See versinkt.
Schlafkomfort
Wieder zurück im Hotel, freue ich mich ganz besonders über die bequemen Matratzen von Hüsler Nest. So eine Matratze wünsche ich mir schon lange. Endlich kann ich probeliegen. Ich gebe zu, ich bin schon irgendwie die Prinzessin auf der Erbse. Es gibt nichts schlimmeres, als unbequeme Maratzen im Hotel. Hier schlafe ich königlich bei weit geöffneten Fenstern, durch die eine leichte Sommerbrise vom See her weht.
Das Vogelgezwitscher in den verzweigten Ästen der Baumriesen weckt mich sanft am nächsten Morgen. Der Tag erwacht in warmen Rottönen.
Manche Reisen entführen uns ganz weit weg vom Alltag, als wäre man in einer anderen Welt.
Nach einem gemütlichen Frühstück heisst es dann leider schon wieder Abschied nehmen. Ein wenig wehmütig lassen wir das Schloss und seinen zauberhaften Park hinter uns. Hier wären wir gerne noch viel länger geblieben. Aber wir kommen wieder. Das ist versprochen!
Mit sonnigen Grüssen,
Das Doppelzimmer im Bio Schlosshotel Wartegg mit Gartenblick und Bio-Frühstück kostet ab CHF 210 (Stand Juli 2018)
Weitere Informationen: Homepage des Schloss Wartegg
Ausflugstipps in der Region:
Offenlegung: Ich wurde zu diesem Aufenthalt von Green Pearls eingeladen, dem Spezialisten für nachhaltige und besondere Reiseziele. Meine Meinung bleibt davon uberührt.
