Rezept für Schweizer Käsekuchen (Chäschueche)
Rezept für Schweizer Käsekuchen mit Appenzeller Käse und ein paar Informationen und Bilder vom Appenzell und Alpstein
Hier findet Ihr landestypische Kochrezepte, die ich von meinen Reisen mitgebracht habe. Dafür schaue ich vor Ort in fremde Kochtöpfe und lasse mich sowohl vom einfachen Hobbykoch, als auch von Top Köchen inspirieren. Das Resultat ist eine bunte Mischung an einfachen und zuweilen auch etwas aufwendigeren Kochrezepten aus aller Welt. Gaumenfreuden eben!
Vom weltbesten Apfelstrudel aus Tirol über eine Thailändische Tom Yum Goong bis hin zur Vorarlberger Gerstensuppe sind hier jede Menge Kochrezepte für jeden Geschmack einfach beschrieben. Dabei finden sich sowohl vegetarische, als auch glutenfreie Gerichte. Aber auch ganz normale Hausmannskost. Viele der Rezepte eignen sich ganz besonders gut für die Familienküche. Sie sind schnell und einfach zubereitet und schmecken auch Kindern.
Ist das nicht schön, wenn man sich die grosse, weite Welt hin und wieder auf den eigenen Tisch zaubern kann? Das hilft ein wenig bei akutem Fernweh! Ganz bestimmt! Probiert es aus!
Viel Spass beim Nachkochen und Geniessen!
Rezept für Schweizer Käsekuchen mit Appenzeller Käse und ein paar Informationen und Bilder vom Appenzell und Alpstein
Denke ich an Guernsey, dann denke ich an eine Mischung aus dem Besten, was französisches Savoir-vivre und britischer Lebensstil ausmacht. Die kleine Kanalsinsel ist ein
Zwei Rezepte für ganz einfache und köstliche Partysnacks (Pasapalos) aus Curaçao: Käsebällchen (Kaasbal) und Fleischbällchen (Pikabal).
Ein feines Rezept für eine vegetarische Caponata nach Palermo Art, mit Auberginen.
Glutenfreie Lasagne – ein einfaches und feines Rezept
Feines Rezept für Tortellini mit Ricotta Füllung.
Cataplana – die Sonne und die Aromen der Alarve in einem Topf
Applecrumble – ein super einfacher und super leckerer Nachtisch, der ganz viel hermacht.
Der Nachtisch der kulinarischen Reise nach Schwaben führt ins Museumsdorf Kürnbach. Hier gibt es „zogene Küchla“.
Die kulinarische Reise ins Schwabenland führt uns heute nach Bad Urach, mit einem Rezept für feine, geschmälzte Maultaschen
Eine köstliche Vorspeise von der Schwäbischen Alb: Linsensalat mit paniertem Mozzarella
Rezept für eine herrlich duftende Focaccia mit Blumendesign aus Kräutern und Gemüse.
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